Tourisme. Vers un classement en étoiles pour tous les hébergements au Maroc

Le ministère du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie Sociale et Solidaire a franchi un cap réglementaire majeur avec la publication au Bulletin officiel de cinq arrêtés visant à transformer en profondeur l’expérience client dans l’hébergement touristique. Cette réforme s’inscrit dans le cadre de la loi 80-14, et marque une nouvelle ère pour le secteur, en misant sur la qualité de service, la transparence et l’attractivité.

Désormais, tous les types d’hébergement touristique – y compris les maisons d’hôtes, résidences de tourisme, hôtels clubs, riads et kasbahs – seront classés selon le système universel des étoiles, à l’instar des hôtels. L’objectif est d’offrir plus de clarté aux voyageurs, tout en valorisant les spécificités de chaque établissement.

Cette harmonisation avec les standards internationaux permettra aux professionnels du tourisme de positionner plus lisiblement leur offre et de renforcer leur compétitivité, aussi bien sur le plan national qu’international.

L’une des grandes nouveautés de la réforme réside dans l’introduction des visites mystères : des audits anonymes menés par des spécialistes, qui évalueront la qualité de service selon une grille de plus de 800 critères, co-définie avec l’Organisation mondiale du tourisme (OMT).

Autre nouveauté : la durée de validité du classement ne sera plus illimitée. Elle sera désormais de 7 ans pour les nouveaux établissements, puis réévaluée tous les 5 ans.

Le ministère introduit également un nouveau produit destiné à l’investissement haut de gamme : les Résidences Immobilières Adossées (RIA). Il s’agit de villas intégrées aux hôtels 5 étoiles et luxe, commercialisées à des particuliers mais gérées dans un cadre hôtelier, pour offrir une expérience privative premium. Ce dispositif vise à attirer davantage d’investissements structurants dans le secteur.

Les opérateurs disposent d’un délai de 24 mois pour se conformer aux nouvelles normes. Cette période permettra aux établissements d’adapter leurs installations, former leurs équipes et se préparer aux audits de classement dans les meilleures conditions.

Le ministère prévoit également d’encadrer trois segments d’hébergement encore peu structurés tels les bivouacs, l’hébergement chez l’habitant et l’hébergement alternatif (conteneurs, cabanes, etc.), souvent proposés via les plateformes numériques.

L’objectif est de garantir la sécurité et la qualité des prestations, intégrer ces acteurs dans le secteur formel, et diversifier l’offre touristique, notamment pour mieux maîtriser les prix en haute saison.

« Aujourd’hui, c’est une étape décisive que nous entamons pour l’industrie touristique marocaine. Cette réforme permet au Maroc de se positionner parmi les destinations de référence », a déclaré la ministre Fatim-Zahra Ammor, saluant le travail réalisé avec les professionnels du secteur.

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