À partir de mai 2026, les hébergements touristiques classés du Maroc seront évalués autrement. Le ministère du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie sociale et solidaire lance les Visites Mystères, un dispositif qui fera entrer l’expérience réelle du client au cœur du classement hôtelier.
Quelque 2.500 établissements seront concernés à travers le Royaume. Les audits seront menés par des opérateurs sélectionnés après appel d’offres, dans une logique inspirée des grandes destinations internationales. Le Maroc veut ainsi renforcer la fiabilité de son classement et soutenir son objectif de 26 millions de touristes à l’horizon 2030.
La réforme marque un tournant. Jusqu’ici, le classement reposait surtout sur les équipements, la construction et les infrastructures. Désormais, la qualité du service pèsera dans l’évaluation. Ce que le client vit réellement pendant son séjour deviendra un critère central.
Les Visites Mystères concerneront les hôtels, hôtels-clubs, résidences de tourisme, maisons d’hôtes, riads et kasbahs de 3 étoiles et plus. Elles seront réalisées lors du classement initial, mais aussi au moment du renouvellement.
Le contrôle se fera en deux temps. La commission régionale continuera d’examiner la conformité aux normes techniques. Un auditeur spécialisé séjournera ensuite de manière anonyme dans l’établissement pour mesurer l’expérience complète, depuis la réservation jusqu’au départ.
L’évaluation couvrira l’accueil, la restauration, la propreté, le room service, les espaces de fitness, les piscines, les équipements d’animation, la rapidité des formalités d’arrivée et de départ, ainsi que la cohérence globale du séjour.
Les grilles d’évaluation ont été conçues avec ONU Tourisme et publiées au Bulletin Officiel. Elles comprennent entre 235 et 387 critères selon la catégorie et le type d’établissement. Le ministère cherche à instaurer un cadre plus exigeant, tout en tenant compte de la diversité des modèles, du grand hôtel au riad ou à la kasbah.
Pour Fatim-Zahra Ammor, ministre du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie sociale et solidaire, ce nouveau dispositif engage directement la promesse faite au voyageur. Le classement devra correspondre à ce que le touriste retrouve sur place, dans la qualité de l’accueil comme dans le déroulé du séjour.
Le système introduit aussi une obligation de progression. Le classement sera accordé pour sept ans au départ, puis renouvelable tous les cinq ans. Des contrôles réguliers permettront d’ajuster l’évaluation. Les établissements en décalage avec les standards auront un délai pour corriger les insuffisances constatées avant toute décision finale.
Avec ces Visites Mystères, le Maroc veut faire de la qualité de service un levier majeur de sa compétitivité touristique. L’enjeu n’est plus seulement d’augmenter les capacités d’accueil, mais de garantir une expérience à la hauteur des attentes, dans toutes les régions du Royaume.
