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Cosumar : un projet innovant de CO₂ alimentaire voit le jour

Cosumar : un projet innovant de CO₂ alimentaire voit le jour
Cosumar : un projet innovant de CO₂ alimentaire voit le jour

Le groupe Cosumar amorce une nouvelle phase de son développement avec la mise en chantier à Casablanca d’une unité dédiée à la production de gaz carbonique alimentaire liquide. À travers ce projet, baptisé LCO₂, l’industriel introduit une activité encore inédite à l’échelle régionale, fondée sur la valorisation de ses propres procédés.

Le dispositif repose sur la récupération du dioxyde de carbone généré lors des opérations industrielles, suivi d’un processus de purification permettant d’obtenir un CO₂ liquide destiné à des usages sensibles. Le produit final atteint un niveau de pureté supérieur à 99,9 pour cent et s’aligne sur les exigences établies par l’International Society of Beverage Technologists et l’European Industrial Gases Association.

En transformant un sous-produit en ressource valorisable, le groupe élargit son périmètre d’activité et cible plusieurs secteurs, dont l’agroalimentaire, la pharmacie, la cryogénie, l’agriculture ou encore le dessalement de l’eau de mer. Cette orientation accompagne une stratégie de diversification et de montée en valeur.

L’investissement engagé dépasse 500 millions de dirhams. Il s’inscrit dans une volonté de renforcer les capacités industrielles nationales dans un domaine jusque-là dépendant des importations. Implantée au sein de la raffinerie de Casablanca, l’unité s’appuiera sur des technologies éprouvées, avec une mise en service attendue à la fin de l’année 2026 et une capacité initiale de 20.000 tonnes par an.

Cette initiative s’inscrit également dans une logique d’optimisation des ressources. La récupération du CO₂ permet de réduire les émissions et d’améliorer l’efficacité énergétique du site, tout en limitant l’empreinte carbone des activités industrielles.

Au-delà de ses retombées industrielles, le projet contribue à la création de valeur au niveau local et au renforcement des compétences dans la valorisation des sous-produits. Il ouvre enfin des perspectives de développement, avec la possibilité de produire à terme un CO₂ biogénique issu de la biomasse, dans le cadre d’un déploiement progressif sur d’autres sites du groupe.

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